2016年7月17日日曜日

今年のクローチェの夏休み。。。。


クローチェにわざわざお出でいただくお客様を大事にしなくちゃ、と思うと
贅沢に夏休みなどとは言ってはいけないのですが、、、、
 
やっぱりパン屋にとって暑い夏は天敵なんです。
パン生地も言うことを聞いてくれないし、
皆さんもそうめんなんかがあっさりして美味しいですもんね。
 
でも、多くの方が那須にいらっしゃる時期は頑張って、
その後に、お休みをいただくようにしたいな、と。
 
ということで、今年の8月の休業日は、
 
8月  1、7、8、14、15日は通常の定休日
    21日から31日の11日間が夏休み
 
ですから、お盆の間はお店を開けて、そのあとに夏休み、
そして9月の1日から再開という感じです。
 
このお休みの間は、新しい美味しいパンを一所懸命勉強します。
でも、特別にご用命あれば、遠慮なくお電話下さい。
できるだけ、ご相談に応じさせていただきます。

2016年7月3日日曜日

お詫び申し上げます。ランチはしばらくお休みにします。

クローチェを愛してくださる皆さまに。。。。
 
 
  申し訳ありません、事情によりランチはしばらくお休みにさせていただきます。
 
  お店はいつも通り営業していますので、よろしくお願いします。
 
  新しいメニューも揃ってます。
  デニッシュも、食事パンもね。
 
  ますます、プレーンな粉の味がじわっと楽しめるパンを大事にしたいな、と思ってます。
 
クローチェ

今年もかき氷を始めようと思ってます。7月9日からかな。。。。

 
そろそろ梅雨があけてくれないかなぁ。
クローチェを訪れてくださるお客様に、
自慢のかき氷を楽しんでいただきたいし。
一応、パン屋なんですけどね。。。。
 
この年代物のかき氷機も順調ですし、
氷を削る刃も鎌倉の砥ぎ屋さんでばっちり仕上げてもらいましたしね。
 
自慢の自家製の果物シロップも「巨峰」と「もも」は準備できました。
定番のパイナップルとマンゴウ、ラズベリーはもう少し待ってくださいね。
 
さて、さて、あれっ?いけないっ!
氷の仕入れがまだでした。
いつもの大田原の氷屋さんに注文しなくっちゃ。
 
 
ごめんなさい。
といううわけで、かき氷を召し上がっていただけるのは、、、、
7/9の土曜日からとなります。
お楽しみに。
 
またまた、いけないっ!、、、、店先に「氷」の案内をもう出しちゃった。
でも、なかなか素敵でしょう?気に入っているんです。
このままにしちゃおうっと。。。。