2015年8月29日土曜日

牛すじ肉のトロトロカレーが大変に好評です。

 
今日は、大変に好評なランチメニューの「牛すじ肉のトロトロカレー」を紹介します。
牛すじ肉をことことと一日煮込んでトロトロになったのに、
じっくり炒めたたくさんの玉ねぎをあわせてます。
この玉ねぎを炒める手間が大変!
ニンニクとショウガもたっぷりと。
カタール産のカレー粉、韓国唐辛子、スパイス投入。辛いです。
 
写真は、フォカッチャをお付けしています。
クローチェ自慢の”酵素玄米ごはん”バージョンもどうぞ。
 
夏に疲れた体に最高です。

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